2018年美(mei)國食品科(ke)技(ji)展IFT

展會時(shi)間： 2018年(nian)7月15日(ri)-18日(ri)

展(zhan)會地(di)點：McCormick Place會議(yi)中心，芝加哥

展會周期(qi)：一(yi)年一(yi)屆                                                   

中國(guo)組(zu)展：北京中媒(mei)會展有(you)限公司

展會概況

美(mei)(mei)國食品科(ke)(ke)(ke)技展(zhan)(zhan)覽(lan)會IFT由美(mei)(mei)國食品技術協會(Institute of Food Technologists)主辦(ban)，每(mei)年在美(mei)(mei)國不同的(de)(de)城市輪流舉(ju)辦(ban)。該(gai)展(zhan)(zhan)覽(lan)會有著悠(you)久的(de)(de)歷史， 迄今已(yi)舉(ju)辦(ban)72屆。它是美(mei)(mei)洲(zhou)地(di)區規模最大的(de)(de)國際食品原料、食品添加(jia)劑(ji)及科(ke)(ke)(ke)技方(fang)面的(de)(de)專業(ye)(ye)(ye)展(zhan)(zhan)和(he)行業(ye)(ye)(ye)盛會，及時地(di)反映了食品行業(ye)(ye)(ye)全球(qiu)科(ke)(ke)(ke)技成果轉(zhuan)化為(wei)產品的(de)(de)最新情(qing)況，反映了食品工(gong)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)方(fang)向和(he)動態，代表了世界食品科(ke)(ke)(ke)技工(gong)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)趨(qu)勢(shi)。

  他的參會(hui)者(zhe)中有(you)(you)42%的技(ji)術人員，15%的學者(zhe)，11%的公司總裁，20%的購(gou)買者(zhe)，在這(zhe)樣的環境(jing)中，與(yu)(yu)您的客戶進行面(mian)對(dui)面(mian)直接(jie)的交(jiao)流，這(zhe)對(dui)市場的開(kai)拓將具有(you)(you)深(shen)遠意(yi)義。這(zhe)為(wei)您提(ti)供了一個會(hui)見老客戶，結識新客戶，與(yu)(yu)同行之間(jian)相互交(jiao)流的廣闊平臺。

與展(zhan)覽會同期舉行的美(mei)國食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工(gong)(gong)藝學會年會，每年都吸引了大批來自世界各地的食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)專家參加，年會為世界食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)科技界、食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)工(gong)(gong)業界、保健品(pin)(pin)(pin)(pin)行業屆(jie)提供了交流學習的最(zui)好(hao)場所，會上發表的各類論(lun)文反映了有關食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)科技領域的最(zui)新(xin)成果和進展(zhan)。

展品范圍

食(shi)品類：農副產(chan)品(pin)(pin)、脫(tuo)水(shui)(shui)蔬(shu)菜、調(diao)味(wei)品(pin)(pin)、凍干食品(pin)(pin)、糧油制品(pin)(pin)、天然原料(liao)、休閑食品(pin)(pin)、肉類品(pin)(pin)、水(shui)(shui)產(chan)品(pin)(pin)、豆制品(pin)(pin)、方便食品(pin)(pin)、有機食品(pin)(pin)、速凍食品(pin)(pin)、食用(yong)菌、綠色食品(pin)(pin)、保(bao)健(jian)食品(pin)(pin)；

食(shi)品配料：保健食(shi)品(pin)(pin)(pin)、動植物(wu)提取(qu)物(wu)、飲(yin)料(liao)濃(nong)縮液、冰淇淋穩定劑、淀粉、變(bian)性淀粉、淀粉糖、糖醇、食(shi)用(yong)油脂及(ji)油脂替代品(pin)(pin)(pin)、專用(yong)面(mian)粉、酵母制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、低聚糖、植物(wu)蛋白、膳(shan)食(shi)纖維(wei)、果蔬及(ji)肉(rou)類凍干食(shi)品(pin)(pin)(pin)、各種(zhong)餡料(liao)、調味(wei)料(liao)、香(xiang)辛(xin)料(liao)、調味(wei)品(pin)(pin)(pin)、乳制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、腌制(zhi)(zhi)劑；大豆(dou)制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、堅(jian)果、速溶茶、功(gong)能性食(shi)品(pin)(pin)(pin)配(pei)料(liao)、可可制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)、蛋制(zhi)(zhi)品(pin)(pin)(pin)；

食品科技：食(shi)品(pin)配料加工、生(sheng)成、安全服務，食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)流程(cheng)管理、衛(wei)生(sheng)管理體系(xi)(xi)、存(cun)儲(chu)管理、化學及農(nong)藥殘留物測試(shi)、微生(sheng)物測試(shi)及鑒定(ding)、質量保證(zheng)與控制、食(shi)品(pin)認證(zheng)體系(xi)(xi)、工藝(yi)流程(cheng)開發。

食(shi)品添加劑: 酸味劑(ji)(ji)(ji)(ji)、抗結劑(ji)(ji)(ji)(ji)、消泡劑(ji)(ji)(ji)(ji)、抗氧(yang)化劑(ji)(ji)(ji)(ji)、漂白劑(ji)(ji)(ji)(ji)、膨松劑(ji)(ji)(ji)(ji)、被(bei)膜劑(ji)(ji)(ji)(ji) 、著(zhu)色劑(ji)(ji)(ji)(ji)、護色劑(ji)(ji)(ji)(ji)、 復合(he)食品添加劑(ji)(ji)(ji)(ji)、 乳化劑(ji)(ji)(ji)(ji)、 酶制劑(ji)(ji)(ji)(ji)、食用(yong)香(xiang)精香(xiang)料、增味劑(ji)(ji)(ji)(ji)、面粉處(chu)理劑(ji)(ji)(ji)(ji)、水分保(bao)持劑(ji)(ji)(ji)(ji)、營養強化劑(ji)(ji)(ji)(ji)、防腐劑(ji)(ji)(ji)(ji)、穩(wen)定和凝固(gu)劑(ji)(ji)(ji)(ji)、甜味劑(ji)(ji)(ji)(ji)、稠劑(ji)(ji)(ji)(ji)、膠姆糖(tang)基礎劑(ji)(ji)(ji)(ji)；

上屆參展概況

【上(shang)屆(jie)時(shi)間(jian)】：2017年6月(yue)25-28日，拉(la)斯維(wei)加斯

【參展(zhan)商】：1200家參展(zhan)商

【觀(guan)眾】：20000名(ming)專業(ye)觀(guan)眾